Le snack
Entreprise
Après l'effort ou juste pour le réconfort
Le Snack
Le Rempart Snack est un snack convivial situé à Vert-Saint-Denis, au cœur de la Seine-et-Marne, qui accueille aussi bien les grimpeurs que les habitants de Vert-Saint-Denis, de Melun et de Cesson, ou les clients de passage en quête d’une bonne pause gourmande. Pensé comme un snack moderne à l’entrée de Melun, on y vient pour se régaler vite et bien, sur place ou à emporter.
Envie d'une pause gourmande ?
Frites, tenders, paninis, pizzas… retrouvez tous les classiques du snack, servis minute et prêts à emporter. Une pause simple, généreuse et rapide, parfaite avant ou après l’effort.
Le Bar
Entre le restaurant et l’escalade, le bar trouve naturellement sa place, comme un point de rencontre ouvert à tous. On y vient pour faire une pause, prolonger un moment ou simplement boire un verre dans une ambiance détendue. Pensé comme un espace convivial et accessible, le bar accompagne les différents moments de la journée, que l’on passe après une séance, en fin de journée ou lors d’une sortie simple entre amis.
Une selection par saison
Au bar, vous retrouverez plusieurs bières pression, dont Affligem, Galia, une IPA Terrano, ainsi qu’une bière du moment qui évolue régulièrement. Dans notre volonté de valoriser les partenaires locaux, une partie des bières proposées provient également de la Brasserie des Grottes, mettant à l’honneur un savoir-faire artisanal et local. Des softs et autres boissons sont aussi disponibles, afin que chacun puisse profiter du lieu à son rythme.
La Carte
Le plat du moment
Se renouvelle chaque semaine
Plat
Pâte au poulet, à la crème et au champignon
Un petit avant goût ?
Nos Plats
Notre restaurant à Vert-Saint-Denis, situé au cœur du Rempart Escalade, propose une cuisine faite maison à base de produits soigneusement sélectionnés. La carte évolue régulièrement au fil des saisons afin d’offrir des plats variés, équilibrés ou gourmands, adaptés aussi bien après une séance d’escalade que pour un repas convivial. Le Rempart Restaurant est une adresse idéale pour manger à Vert-Saint-Denis, à proximité de Melun et de Cesson, dans un cadre chaleureux.
Ouvert à tous, notre restaurant en Seine-et-Marne s’adapte à chaque moment de la journée : déjeuner, dîner ou pause avant l’effort. Grâce à une carte renouvelée toutes les semaines selon les produits disponibles, chacun peut trouver un plat à son goût, léger ou plus généreux. Apprécié par les grimpeurs comme par les clients de passage, le Rempart Restaurant s’impose comme une référence pour bien manger près de Melun.
